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喝暖湯  防寶寶腸胃冷

寶寶腸胃怕冷

　　學齡前兒童胃腸道功能發育不完善，對寒冷的刺激非常敏感。寒冷刺激會導致胃黏膜血管收縮、供血減少、胃液分泌減少，影響消化吸收，如果再食用了不易消化的高蛋白或寒涼食物，兒童往往會出現胃脹、胃疼痛等不適症狀。所以，冬天要注意飲食衛生，用具清潔，或穿棉背心以免腹部受涼。

　　下面幾款暖湯可以幫助寶寶在寒冷的天氣溫暖腸胃!

　　白菜枸杞豬骨湯

　　材料: 新鮮棒骨2根，新鮮白菜葉若干,姜片、蔥塊、大棗、枸杞、桔皮數個。

　　做法: 將棒骨敲碎洗淨,挑出骨頭渣後放進開水內焯一下，撈出放進砂鍋內加涼水，然後放入姜片、蔥塊、大棗、枸杞、桔子皮，開大火煮;開鍋後關小火，放入少許醋，煮一個半至兩個小時後再放入白菜、食鹽，開鍋關火。

　　說明: 骨頭湯補鈣;中醫認為白菜微寒味甘，有養胃生津、除煩解渴、利尿通便、清熱解毒之功。這款湯成本很便宜，而且營養價值較高。

　　牛肉丸子番茄湯

　　材料: 瘦牛肉餡250克，雞蛋、番茄、胡蘿蔔各1個。

　　做法: 牛肉餡放入一個稍大點的容器內，加入1個雞蛋、蔥沫、少許鹽、老抽，朝一個方向把肉餡打散;往炒鍋裡放入清水，水開後用小勺把肉餡一點點盛到開水裡，等肉丸成形後盛出來，將番茄、胡蘿蔔片放進湯裡，等番茄煮爛後再將肉丸放進去，煮5到10分鐘，放入食鹽即可。

　　說明: 牛肉是肉類裡含鋅最高的，但因肉質較硬,寶寶嚼不爛,做成小肉丸而且有番茄酸味,很開胃。胡蘿蔔含有豐富的維生素A與葉酸,對寶寶發育非常有益。

　　南杏潤肺湯

　　材料: 南杏12克、北杏9克、蜜棗4枚、豬肺200克。

　　做法: 南杏、北杏去皮，豬肺洗淨切成小塊，用少許食油在鐵鍋中炒透，加適量開水，與蜜棗同放在沙鍋內、煲1～2小時，即可食用。

　　說明: 可補益肺氣、潤肺、化痰止咳，對緩解冬季乾燥氣候對寶寶呼吸系統的不良影響很有效，同時也有助於寶寶肺功能發育。

來源:pclady