乾燥季節中醫養眼  食療妙方

從如今眼科越來越多的門診量就可以看出人們對眼病預防的忽視，或乾眼症，或結膜炎，而且以年輕人居多。就這個問題，向大家介紹了幾種簡單易操作的養眼護眼的藥茶、藥膳，大家平時不妨試試，多多護眼，才能好好用眼。

　　藥　茶

　　菊花茶

　　菊花適量，開水衝泡飲用。菊花富含維生素A，是保護眼睛健康的重要物質，也是中醫治療各種眼疾的良藥。菊花茶能讓人頭腦清醒、雙目明亮，特別對肝火旺、用眼過度導致的雙眼幹澀有較好的療效。經常覺得眼睛乾澀的人，尤其是常使用電腦的人，不妨多喝些菊花茶。

　　枸杞子茶

　　枸杞子適量，用開水衝泡飲用。枸杞子養肝明目，富含胡蘿蔔素(維生素A原)、維生素B1、維生素B2、維生素C及鈣、鐵等，是養眼佳品。

枸杞菊花茶

　　枸杞子、菊花適量，開水衝泡飲用。除養眼外，還適用於血虛兼有肝熱的幹眼患者。

　　決明菊花山楂茶

　　決明子(略搗碎) 10克，菊花5克，山楂15克，或以上三味按同樣比例，以沸水衝泡，加蓋燜約 30分鐘即可。用于肝胃積熱，飲食不香的幹眼患者。

　　五味蜜茶

　　北五味(略炒稍焦)4克，蜜蒙花6克，加適量水煮沸3分鐘，加入綠茶粉1克和蜂蜜適量即可。用于陰虛有熱的乾眼患者。

藥　膳

　　枸杞粥

　　枸杞子20克，大米60克與大米同熬成粥食用。特別適合那些經常頭暈目澀、耳鳴遺精、腰膝酸軟等症病人。

　　枸杞子豬肝湯

　　枸杞子適量，豬肝適量，同煲成湯。豬肝所含維生素A豐富，二者搭配養血明目。

　　枸杞桑葚粥

　　枸杞子5克，桑葚子5克，山藥5克，紅棗5個，粳米100克同熬粥食用。枸杞子、桑葚養血明目，山藥、紅棗平補肺腎、益氣健脾。視力疲勞者如能每日早晚兩餐，長期服用，既能消除眼幹疲勞症狀，又能增強體質。

豬肝綠豆　　

　　新鮮豬肝100克，綠豆60克，大米100克，食鹽、味精各適量。先將綠豆、大米同煮，八成熟後，再將切成片或條狀的豬肝放入鍋中同煮，煮好後加入調味品。補肝養血、清熱明目、美容潤膚，可使人容光煥發，特別適合那些眼幹不適，面色發黃，視力減退、視物模糊的體弱者。

　　車前子粥

　　車前子15～30克，粳米100克，將車前子包入布包內，煎汁後放入粳米同煮為粥，可利水滲濕、養肝明目。用于體內有濕熱的幹眼患者。

　　此外，平時還應多吃些有益於眼睛的食物，如富含有“護眼必需品”之稱維生素A的食物。維生素A可預防眼幹、視力衰退、夜盲症等，每天攝入足夠的維生素A還可以預防和治療幹眼病。維生素A的最好來源是各種動物的肝臟，植物性食物如胡蘿蔔、莧菜、菠菜、韭菜、青椒、紅心白薯以及梨、柿子等也富含維生素A。維生素B族是視神經的營養來源之一，維生素B1不足，眼睛容易疲勞;維生素B2不足，容易引起角膜炎。維生素B族多含在芝麻、大豆、鮮奶、小麥胚芽等食物中，也應該經常食用。